BLOG, 日常

孫女子とお汁粉つくり!!

「ばぁば 何かつくらない~」と孫のお誘いがあったので

お汁粉をつくりました!

まず、こし餡つくりから

ゆでた小豆をフードプロセッサーでガッガッガー

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お水をたしながらザルでこします

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この、濾し汁が大切です!この濾し汁をさらしの袋に流しいれて

しっかり絞ります

袋の中には できたてのさらし餡が出来上がり・

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そのさらし餡をお鍋にいれて、お砂糖で煮詰めて餡をつくります

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それから、お湯でのばして、お塩を一つまみいれて煮詰めていきます

ハイ!出来上がり・・・

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「意外と簡単にできたね~~ばぁば」と

孫娘からは有り難い?感想をもらいました

美味しいものを自分で作るのが、今の彼女のブームのようです!

 

2015-02-10 | Posted in BLOG, 日常